餐桌上必添的4种长寿菜

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2017-04-11 14:06:32 来源:

  山珍海味人太好可口,却不一定健康。如今一些人吃东西,营养健康往往摆在首位,过多人意识到,吃的贵不须代表着吃的好。在中国本土的“菜”中时会 你你什儿 ,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”,下文做了具体介绍,天天养生网小编带一些人一起去来看看。

  海带降血脂。

  “海带的确是你你什儿 营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者,海带生长在海水中,是你你什儿 含碘量非常高的海藻。海带还含晒 富足的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

  张湖德指出,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病时会 一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤时会 常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃过多。”

  香菇能防癌。

  香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,不可能 营养富足、味道鲜美,被称为“菇中之王”.明代皇帝朱元璋就老要食用此蔬,并认为它是“长寿菜”.张湖德告诉记者,香菇“益气不饥,治风破血和心胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的不可能 新,起到防癌、抗癌的功效。

  蕨菜祛炎症。

  蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。张湖德说:“前几年让他大力推广过蕨菜,它含晒 蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素b1 ,营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症时会 一定治疗功效。“食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜新味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

  马齿苋杀菌。

  马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是你你什儿 古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润肉汁 。“马齿苋除含晒 蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它你你什儿 时会 很高的药理作用。”张湖德说,马齿苋含晒 大量去甲肾上腺素、钾盐及富足的柠檬酸、苹果6手机手机酸等,还须要起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

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